お茶碗２膳分をラクラク完食

漬けたてのシャッキリ大葉は香りが格別。時間が経ってしんなりしてくると、味がしみしみでたまりません。
すべての写真を見る

 

カツオの刺し身と大葉の漬けを食卓に出しただけ。セルフで自由にいただきました。辛いもの好きの私は断然トウバンジャン派！　夫はワサビ派でした。

大葉だけでもおいしいけれど、旬のカツオの刺身にトウバンジャンを添えてごちそう丼にしてみたら、大正解！　やっぱりめんつゆ最強！　ごま油の風味、トウバンジャンの旨辛味がカツオと合う～。

アラフィフとは思えない食欲で、お茶碗２膳分をラクラク完食。