材料をボールに入れて混ぜるだけ！

冷蔵庫に残っていたたくあん、大葉を加えて、ショウガ、ポン酢、マヨネーズで味付けするだけで完成。サバをザクザクとほぐしながら混ぜるだけのミニマムさ！　

ボウルに入れてザクザク混ぜるだけ。ミニマム～！

もちろんツナ缶を使っても美味しいのですが、ツナ缶１個では足りず、２缶使うのはもったいない…ということで、やっぱり一般的なサバ缶がちょうどいいんです。１缶でちょうど大人２人分。サバ缶が不得意な夫も、「これサバ缶？美味しい」と、ペロリと食べてくれました。

ツナマヨ風のまったり感にショウガのスッキリ感、ポン酢の旨味と酸味が加わってイイ感じ。マヨネーズベースですがしつこくなくてペロリと食べられます。漬け物はしば漬けでもキムチでも、カリカリ梅を刻んで使ってもOK。ごはんに合うのはもちろん、食感のアクセントにもなります。

数日後には、しば漬けバージョンもやってみました。焼き海苔で巻きながら食べると最高！