【火を使わない！簡単レシピ】2分で完成！サバ缶とたくあん、ポン酢とマヨネーズの相性抜群な「サバたく丼」。暑い日もさっぱりと

「ショウガ＋ポン酢＋マヨネーズ」は思い出の味

「ショウガ＋ポン酢＋マヨネーズ」の組み合わせは、20代でひとり暮らしをしていた頃の思い出の味。高校時代からの友人、かねちゃんが遊びに来たときに作ってくれた「わかめとさやえんどうのあえ物」がこの味だったのです。

当時の私には「なんじゃこりゃ～！」の衝撃的な美味しさで、今でもそのときのことはハッキリと覚えています。それ以来、「ショウガ＋ポン酢＋マヨネーズ」の味付けは、アレンジしながら色々な料理で大活躍。あの味を体験したから、今日のこの料理はあるわけです。

おっちょこちょいで、物忘れが激しい私ですが、食べ物の記憶だけは研ぎ澄まされているのでした。

今日のエメルソン。雨の日は、モソモソと少し動く程度で、一日中ぼーっと過ごしています。憧れすら覚える、超絶マイペース。

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