いまの家に越してきてから始めた家庭菜園は、この夏もにぎやかでした。自宅の屋上で、レモン、いちじく、ゆず、ブルーベリー、トマト、茄子、ピーマン、ししとう、きゅうりを育てています。

特に茄子が豊作で、知人に配って歩きました。ブルーベリーやいちじくは冷凍保存し、1年かけてちびちび食べます。昨日は冷凍しておいたレモンで、爽やかなジャムを作りました。

農薬は使いません。買うと高いですし、別に虫食いがあっても構わないと思っているので。何も収穫できない冬場は、窓ぎわの水耕栽培でルッコラとレタスを育てます。あれこれ工夫しながら世話をするのは楽しいですし、作物が上手に育つと不思議な自信が湧いてくるんです。

コーヒーかすを肥料として再利用するなど、最近はナチュラリストぶりに拍車がかかってきました。お金をかけずに何かを作り出せたときは、「やったね、私!」と嬉しくなるんですよね。たまに「花は植えないの?」と聞かれますが、植えません。食べられないから。(笑)

私は自他ともに認める健康オタク、ダイエットオタクで、過去に手を出したことがないのは〈紅茶キノコ〉と〈飲尿ダイエット〉くらい。そんな私が現在実践しているのが、ご飯をしっかり食べる〈お米ダイエット〉です。

これまでは炭水化物を抜いて大量に肉を食べる糖質制限をやっていたのですが、すっかり飽きてしまって。肉食のせいでオナラは出るし、便もこげ茶色になるし……。やっぱり便は健康的な山吹色がいいですよねえ。

お米ダイエットは1日3食、ご飯と野菜たっぷりの具だくさん味噌汁、少なめのおかず(たんぱく質)を食べるだけ。一汁一菜です。いったんは体重が増えるものの、続けると代謝が上がって脂肪が燃焼するためお腹まわりから痩せていくそうです。

実際、真夏にラーメンを食べても汗をかかないくらい代謝が悪かった私が、食後に少し汗ばむように。指先も温かくなって、肌もプルプルになりました。調子がいいので、しばらく続けてみるつもりです。