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【レシピ】きのこ尽くし「松茸昆布の菊菜和え/和風チキンブイヨン」の作り方
2020年09月30日
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【レシピ】きのこ尽くし「松茸昆布の菊菜和え/和風チキンブイヨン」の作り方
連載:ヘルシーキッチン〈芦屋の人気料理教室定番レシピ きのこ尽くし〉
江崎美惠子
料理研究家
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(撮影=竹内章雄)
「おいしく仕上げるコツは、きのこを3〜4種類は取り合わせること。味わいが複雑になります。」
『松茸昆布の菊菜和え』
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