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〈山口県〉ほおかぶり（撮影◎高木あつ子）
（撮影：高木あつ子〈ほおかぶり〉長野陽一〈いわしのぬかみそ炊き〉）
〈大分県〉りゅうきゅう（撮影◎戸倉江里）
〈福井県〉へしこ長野陽一（撮影◎長野陽一）
〈香川県〉えび味噌（撮影◎高木あつ子）
〈兵庫県〉さばのじゃう（撮影◎高木あつ子）
〈福岡県〉いわしのぬかみそ炊き（撮影◎長野陽一）
