2023年03月17日

教養人間関係連載寄稿

【100歳の100の知恵】にんにく・パセリをバターに練り込んで。プロの料理人に教わったガーリックバターはステーキやパスタソースなど、使い道色々

100歳の100の知恵

吉沢久子生活評論家、随筆家

推し本長生きおひとりさまレシピ

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テーキのソース代わりにしてもおいしいし、フランスパンでガーリックトーストを作ったり、使い道はいろいろ。（写真提供：photo AC）

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