「おひとりさま」の記事一覧
寄稿
【100歳の100の知恵】冬のおもてなしの「シメ」にもぴったり『大根そば』はせん切り大根が主役
手記
夫が亡くなり、1人の暮らしに慣れていくのか。初めて会ったお見合いの記憶が蘇る
寄稿
【100歳の100の知恵】「牡蠣変わりバター焼き」ダイエット心も吹き飛んでしまうおいしさ、日本酒にもワインにも合う
寄稿
正月はガチでひとり。今年もひとりで過ごしづらい季節がやってきた。おひとり様の年末年始をどう過ごす
寄稿
【100歳の100の知恵】ゆずは、絶対に欠かせない冬の香り。甘みのある冬の大根と合わせて「ゆず大根」に
寄稿
【100歳の100の知恵】大掃除をする時間がない！そんな時は「今日はあの棚、明日はこの窓」隙間時間に少しずつの〈こまめ家事〉
寄稿
【100歳の100の知恵】昨日の味噌汁に有り合わせの具、卵、うどんを入れて〈鍋焼きうどん風〉に。「ひとり用の土鍋」料理は、作るのも食べるのも楽
寄稿
【100歳の100の知恵】寒い朝は《ミルクがゆ》で身体の内側から温めて。さつまいも、青菜など有り合わせの具をたっぷり入れてあつあつをお椀に
ルポ
高齢化が進む都内の大規模団地で生まれた「暮らしの保健室」は全国60ヵ所に。医療の専門職が駐在、お茶を飲む気軽さで相談できる
ルポ
月1回2500円で郵便局員が自宅を訪問する「みまもり訪問サービス」。一人暮らし高齢者にとって、顔を合わせる会話が日々のハリに
ルポ
全国に広がる移動スーパー〈とくし丸〉。地域高齢者の生活を見守り、買い方で認知症発見も。スーパーの経営維持貢献まで
対談
上野千鶴子×樋口恵子「財源不足」を理由に改悪される介護保険。ホームヘルパーは移動時間無給、交通費も自分持ち。現場の限界がきている
対談
上野千鶴子×樋口恵子 暮らしを守る介護保険、サービスの切り下げと利用者負担増の改悪続き！「老後の沙汰も金次第」な介護の現状
インタビュー
多良美智子 団地一人暮らし87歳のユーチューバー。家族で夫を看取り、次は自分の終活も「在宅ケアを受け、最期まで団地暮らしを配信したい」
インタビュー
多良美智子 87歳、団地一人暮らし。孫に教わり85歳でユーチューバーに。日常動画は「年をとっても希望が持てる」と60代女性から反響
寄稿
【100歳の100の知恵】手の力が弱くなりすり鉢ですれなくても。フードプロセッサーでなめらか食感の《白和え》
手記
「ペットボトルのふたが開けられない」店に引き返して店員さんに頼むことも…一人暮らし高齢女性の悩み
寄稿
【100歳の100の知恵】〈リンゴジャム〉とはちょっと違う。控えめな甘さで飽きずに食べられる、適当に切って煮るだけの〈煮リンゴ〉デザート
寄稿
【100歳の100の知恵】残り物の高菜漬け、冷凍庫の隅のサクラエビ、バラバラの味を小麦粉の衣でまとめて。冷蔵保存もできる「片づけチヂミ」
寄稿
【100歳の100の知恵】香りの良いセロリの葉は、捨てずに活用！佃煮や、サッと作れて簡単おいしい「セロリの葉と牛肉との炒め物」
