杉山絵美
すぎやま・えみ
料理家、ライフスタイルナビゲーター
芸術家の家系に生まれ、慶應義塾大学卒業後、イギリスに留学し、英国王室御用達である、コンスタンス・スプライ・フラワースクールにてディプロマ取得。帰国後はクリスチャン ディオールの広報として勤務。広報担当として活躍し、数々の話題のイベントを企画。日本におけるブランドのイメージ構築に大きく貢献する。2005年に独立し、ラグジュアリーブランドを扱うPRエージェンシーSTEP inc.を設立。ファッション、グルメ、旅、ライフスタイルのPRを手がける。また、料理好きがこうじて、世界中を食べ歩いて研究したレシピをもとに料理教室を開催。サイト「マリ・クレール スタイル」や「VOGUE」、自身のインスタグラムなどで、短時間で簡単にできるおもてなし料理のレシピの紹介を続ける。インスタグラムアカウント@emisugiyama530
専門家
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杉山絵美2023年05月04日
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スーパーで買える食材を使ったレシピで、芸能人・セレブからも熱い支持!アーモンドミルクを使った、まろやかで濃厚なきのことトマトのクリームシチュー
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芸能人・セレブも大絶賛!自宅で作る「魔法」のレシピ。調理時間10分!蒸し焼きでふっくら仕上げる、白身魚のムニエル・フレッシュトマトソース
杉山絵美2023年04月21日