東京都健康長寿医療センター研究所「社会参加と地域保健研究チーム」研究員。東京医科歯科大学大学院修了。栄養学博士、理科学修士、理学修士。専門は公衆衛生学、栄養疫学。栄養改善プログラム作成や食を通じたコミュニティづくりを提案、普及活動に携わる
