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ログイン「長生き」の記事一覧
寄稿
【100歳の100の知恵】にんにく・パセリをバターに練り込んで。プロの料理人に教わったガーリックバターはステーキやパスタソースなど、使い道色々
寄稿
【100歳の100の知恵】スキヤキの余った煮汁で〈うの花〉、煮魚の煮汁で〈ごぼう煮〉。余りものでおいしい箸休めの一品のできあがり
寄稿
【100歳の100の知恵】「糟汁」は身体の内側から温まって、寒い季節にぴったり。大根、人参、長ねぎ……台所の残り野菜を放り込んで
インタビュー
樋口恵子「立っているだけで倒れる90歳」は、まさに「転倒適齢期」。ピンピンコロリの難しさ。女性のヨタヘロ期を含む12.19年は、人生100年の10分の1！
インタビュー
樋口恵子「90歳を前に乳がん発覚。〈え？もうおしまい？〉思いがけなく心が沈んだ。今は亡き兄に〈命を分けてくれた〉感謝の念を抱いて」
寄稿
【100歳の100の知恵】節分で使った豆は「常備菜」にアレンジ。ごま油でごぼうやにんじんと炒め、味噌を絡めて食卓の一品に
寄稿
【100歳の100の知恵】おかわり必至《牡蠣ごはん》。美味しく仕上がるポイントは、生臭さを消す大根おろしを使った下処理
専門家
逆境が生物を強くする！空気の薄い場所で長生き、実は有害だったポリフェノールは健康に効果が。「健康的にストレスを感じる」生き方を
専門家
長生きするのは人生を「現役時代」と「引退後の年金生活」に分けない人！「孤独」は「太りすぎ」より早死にリスク
寄稿
【100歳の100の知恵】冬のおもてなしの「シメ」にもぴったり『大根そば』はせん切り大根が主役
エッセイ
サンマ効果か、認知症ながら元気を取り戻した９４歳の父と迎えたお正月。明日は我が身と見守って
寄稿
【100歳の100の知恵】「牡蠣変わりバター焼き」ダイエット心も吹き飛んでしまうおいしさ、日本酒にもワインにも合う
渋沢栄一の孫・鮫島純子さん100歳。健康の秘訣は毎朝1時間の散歩。生かされていることを感謝し、怪我も病気もひとつの学びと受け止める
手記
老化が進んで気持ちが沈み、気分転換に車で外出。突然、サイレンを鳴らしたパトカーに誘導されて…
専門家
18歳から杖と共に。日本初ステッキ専門店創業の83歳「体に合った、おしゃれな杖を」折り畳み、長さ調整可能な杖など、1000種類以上の品揃え
専門家
杖を相棒に66年。還暦を前にステッキ専門店を創業した山田さん83歳。七宝焼きの鳩杖、繊細な陶磁器のハンドル、約1000本のステッキに囲まれて
ルポ
好奇心旺盛な95歳の村上さん、子どもが作った3色弁当で栄養不足を解消。「人生は楽しむためにある」嫌なことは日記に書いて忘れて
インタビュー
萩本欽一 80代、妻を亡くし、体は動かず…。『全日本仮装大賞』と『ラジオ深夜便』を手放したのは、新しい挑戦のため
寄稿
【100歳の100の知恵】ゆずは、絶対に欠かせない冬の香り。甘みのある冬の大根と合わせて「ゆず大根」に
ルポ
静岡の山里で木に登って枝を払い伐採する92歳の鈴木さん「不便も悪くない。だからこそ体を動かすことができる」
