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ログイン「食事」の記事一覧
専門家
「一度太りはじめると止まらない」のは事実！心筋梗塞や脳梗塞のリスクも…医師が「内臓脂肪から目を背けるのは今すぐ終わりに」と警告するワケ
専門家
起床後1時間以内のタンパク質摂取で、筋肉が衰えるのを防ぐ。朝に食べることで吸収率がアップする食材とは？
専門家
腸内環境を整え、アンチエイジングにもなる「老けないおやつ」は？「太りにくいおやつ」との違いも
専門家
「老けない肉ベスト10」は？脂質の高い肉は「老ける」「太る」の原因に。寿命を延ばすには「高タンパク質な肉」を
専門家
コロナ禍の3年間で私たちの「口」はかなり老化していた…心筋梗塞や脳卒中、認知症。マスク生活でリスクはさらに増す可能性も
専門家
やわらかいものばかり食べていると口まわりが大変なことに…「食べこぼし」「むせる」見過ごされてきた＜サイン＞に気づき健康寿命を延ばそう
専門家
なぜ年をとるほどカレーやうどん、ラーメンを選んでしまうのか…医師と歯科医師の結論「高齢者はお肉をもっと食べて」
手記
【読者手記漫画】新婚でコーポに入居、上の階のベランダから落ちてくるサンダルや茶色の液体は故意か偶然か。心に残る隣人トラブル
エッセイ
「理想の家庭像」などもうない。1998年から20年にわたる食卓調査で見えてきたもの～『ぼっちな食卓 限界家族と「個」の風景』【東えりかが読む】
手記
【読者手記漫画】ビール500ml缶2本の晩酌が至福の時間。酒好きだった父の遺伝子を引き継ぎ、22歳から飲み続けて
インタビュー
東海林さだお85歳「脳梗塞の入院後、ビールが飲めなくなった。食生活が変わり食事量は半分になったけれど、食への好奇心は変らずに」
インタビュー
東海林さだお85歳「脳梗塞になりながら片目で原稿を描き上げて。入院中一番辛かったのは、塩気のない魚一切れ、小鉢、ご飯の質素な食事」
対談
長寿時代、手軽に栄養をとれる「宅配食」。冷凍商品を試食してみたらすべてが期待以上。メニュー豊富で長期保存可能、好きな時に作れる便利さ
対談
専門家が「冷凍食品」の宅配食サービスを比較。1食600円程度で、数種類の美味しいおかずが楽しめる。シニア向けの栄養バランス、噛む力を考慮したメニューも
手記
【読者手記漫画】祖母のハイカラな洋食が好きだった幼少期。結婚して気づいた、家庭料理ばかりだった母の愛情
