つくり方

（1）フライパンにたまねぎを平らに並べ、その上に豚肉をなるべく重ならないように並べ、トマトを乗せる。

（2）【スープ】を注ぎ、ふたをして中火にかける。

『まいにち小鍋 毎日おいしい10分レシピ』（著：小田真規子／ダイヤモンド社）
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（3）ふつふつしたら中火のまま5分蒸し、【たれ】をかけていただく。

小皿に取り分けたら、トマトをくずしながらたまねぎと豚肉とからめていただく。トマトのかわりに、パプリカやブロッコリーを入れてもおいしい。