和田秀樹　テレビやスマホで視覚と聴覚ばかり使っていると、感情に関わる大脳辺縁系が働かなくなってしまい…嗅覚を刺激する＜チョイ足しハーブ料理＞をご紹介

チョイ足し感覚で楽しむ

ハーブ料理といっても、チョイ足し感覚でＯＫ。

チキンソテーにローズマリーを加える。

『60歳からはわたしらしく若返る:一生、元気に美しく年を重ねられる365のヒント』（著：和田秀樹／日本文芸社）

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ローリエ１枚を加えてごはんを炊く。

大葉やミョウガといった和のハーブをパスタに加えてみる。

蓋を開け、香りを嗅いだ瞬間に、脳は活性化し、気持ちがリセットされるでしょう。

※本稿は、『60歳からはわたしらしく若返る:一生、元気に美しく年を重ねられる365のヒント』（日本文芸社）の一部を再編集したものです。

『60歳からはわたしらしく若返る:一生、元気に美しく年を重ねられる365のヒント』（著：和田秀樹／日本文芸社）

何歳からでも「日々、楽しく、ためす」ことが若さの秘訣。

脳・心・体に効く暮らし方を、春夏秋冬365日分、提案します。