チョイ足し感覚で楽しむ
ハーブ料理といっても、チョイ足し感覚でOK。
チキンソテーにローズマリーを加える。
ローリエ1枚を加えてごはんを炊く。
大葉やミョウガといった和のハーブをパスタに加えてみる。
蓋を開け、香りを嗅いだ瞬間に、脳は活性化し、気持ちがリセットされるでしょう。
※本稿は、『60歳からはわたしらしく若返る:一生、元気に美しく年を重ねられる365のヒント』(日本文芸社)の一部を再編集したものです。
『60歳からはわたしらしく若返る:一生、元気に美しく年を重ねられる365のヒント』(著:和田秀樹/日本文芸社)
何歳からでも「日々、楽しく、ためす」ことが若さの秘訣。
脳・心・体に効く暮らし方を、春夏秋冬365日分、提案します。