筋肉をつけて代謝を増やすのは一苦労

また、ジムに通って筋肉がついたから代謝が高い、という女性もいます。確かに、筋肉１kgあたりで１日約30kcal代謝（エネルギー消費）が増えます。でも１kgの筋肉をつけるのは大変なトレーニングが必要です。

その上で、おにぎり一個分のカロリーを１日で消費しようとすると５kgくらいの筋肉が余計に必要です。そこまで筋肉を増やして痩せる、というのは一般の人にとっては現実的ではありません。

『肥満脳のトリセツ 代謝の専門家が教える科学的ダイエット』（著：山田陽介／講談社）
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中年になり、44歳くらいからは細胞の数が減り始め、60歳では細胞の大きさも小さくなってきます。筋肉が一番はっきりと小さくなりますが、脳も萎縮していきます。

体重における除脂肪量（脂肪以外の骨や筋肉、脳など）が、がくんと低下するのが60歳前後と言われています。そうなると基礎代謝は減っていきます。体重が変わらなくても、除脂肪量が減って、その分脂肪が増えるという体組成になっている場合も多くみられます。