（写真はイメージ。写真提供：Photo AC）
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内閣府の「令和7年版高齢社会白書」によると、65歳以上の就業者数は年々上昇しており、21年連続で前年を上回ったそうです。そのようななか、65歳の林山翔平さんは「十数万円の年金だけでは生活に余裕がない」と危機を感じ、雇用延長の途中から「定年バイト」の就活を開始しました。そこで今回は、林山さんの著書『年金だけじゃ生活できない!「定年バイト」奮戦記』より一部を抜粋し、定年バイトの実態をお届けします。

立ち食いそば店の“深夜ワンオペ”は命がけ 敬遠されるのも無理はない

「回転寿司で賄い飯をたらふく食おう」と食い意地を張って面接に臨み、「有料で３割引き」と宣言された。

当てが外れたことになる。それでも私はタダ飯に未練タラタラ。そこで立ち食いそば店の深夜勤務に応募してみた。

訪れたのは都内のそばチェーン。店長の近藤氏（仮名）は、40代の温厚な人物で、

「人手が足りなくて困ってるんです。はっきり言って切羽詰まってます」

と話してくれた。

今は近藤氏が昼間をやりながら、無理して深夜勤務もこなしているそうで、火曜、木曜、土曜の深夜担当者を求めている。

立ち食いそばとはいえ、店には常連客がついていて、午前、午後、深夜とそれぞれの時間帯に「腹減ったぁ」と立ち寄ってくれる。ところが人手が足りないため、曜日によって深夜は閉めざるをえない。すると客は「あそこは深夜営業をすべてやめた」と判断し、その後は他の曜日の夜中に店を開けても来店してくれなくなる。

一度去った客は容易に戻って来ない。そのため店全体の売り上げが落ちているそうだ。

「だから深夜に店を任せられるスタッフが欲しいんです。だけど深夜勤務の募集をかけても全然応募がありません。林山さん、あなたは久しぶりの応募者です」

夜11時から翌７時までの８時間、店を切り盛りして欲しいと言う。