ポリフェノールは血管の味方

脳の血管を守るために、もうひとつ意識したいのがポリフェノールです。ポリフェノールには強い抗酸化作用があり、血管を傷つける活性酸素の働きを抑えることが知られています。

血管は加齢や食生活の乱れによって酸化ストレスを受けやすくなりますが、ポリフェノールはそのダメージから血管を守る働きが期待されています。

代表的な食品としては、コーヒー、緑茶、カカオなどがあります。赤ワインにも含まれていますが、飲み過ぎには注意が必要です。

このほか、ビタミンDやビタミンB群、良質なたんぱく質も、脳の健康を維持するために欠かせない栄養素です。魚や卵、大豆製品などをバランスよく取り入れることも意識しましょう。