気になる不調別《ちょい足し》食材と食べ方「冷え性、疲れやすい、眠りが浅い、高血圧…」

【症状】手足や内臓の冷え・下痢・頻尿・尿漏れ・顔色が悪い

腎の機能が弱まると冷えにつながり、尿トラブルや下痢も引き起こします。

陽虚体質は、とにかく体を温めることが大事。熱を生み出す筋肉の材料となるタンパク質は、毎食取り入れましょう。

温め効果が高いのは羊肉ですが、どの肉でもOK。温性の野菜は、長ネギ、玉ネギ、ニラ、紫蘇などです。コンソメで味つけしたオニオンスライススープに生姜を加えると、体がポカポカしてくるはず。

玉ネギやニラは、炒め物、サラダなど多くの料理に加えやすいため、切って冷凍しておくと重宝します。

【症状】体が熱っぽい・寝つきが悪い・口や肌の乾燥・寝汗がひどい

体に熱がこもる陰虚体質の人に見られる症状です。体内の《冷却水》が不足し、十分に冷却機能が働かないことで起こるため、体を潤す食材と冷やす食材で体質を改善しましょう。

腎を補い、体を潤す働きがあるホタテとアスパラガス、豆乳を使ったクリーム煮は、手軽なのに美味しい一品。体を冷やすセロリ、トマト、キュウリのサラダを添えるといいでしょう。

白キクラゲ、白ゴマ、松の実、クコの実も体を潤す効能があるので、常備しておけばスープ、サラダ、パスタなどにいつでも《ちょい足し》できます。