【横山流レシピ】
まぜるだけ『大根の味噌漬け』

『大根の味噌漬け』

●材料(作りやすい分量)

・大根……250g
・味噌……大さじ2

●作り方

(1) 大根は皮をむき、繊維に沿って1cm角の拍子木切りにする

(1)皮をむき、拍子木切りにする

(2) 清潔な器に入れて、味噌を加えなじませる

(2)味噌を加えなじませる

(3) 冷蔵庫に入れて半日おく

●日持ちについて:冷蔵庫で3日ほど