『和風ピクルス』
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和風ピクルス

《　材料（3食分）　》

・ズッキーニ（半月切り）……1/2本
・ミニトマト（へたを取る）……6個
・赤パプリカ（小さめのひと口大に切る）……1/4個
・玉ねぎ（薄いくし形切り）……1/4個
・赤唐辛子（小口切り）……1本
・水……1/2カップ
・酢……1/3カップ
・白だし……大さじ3

 

《　作り方　》

保存容器にすべての材料を入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で2分30秒加熱する。落としラップ※をして冷ます。
※具材に直接触れるようにラップをかけること

 

《　メモ　》

冷蔵庫で保存して、冷たいまま食べてもOK。