夫も10キロ減！肉巻きオクラ、キャベツのカレー蒸し…柳澤英子の《やせおか》レシピ

『キャベツのカレー蒸し』

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キャベツのカレー蒸し

・キャベツ（ざく切り）……300g
・顆粒コンソメ、カレー粉……各小さじ1
・塩、こしょう……各少々
・水、オリーブオイル……各大さじ1

(1) フライパンにキャベツを入れ、塩、こしょうをふる。水、オリーブオイルを加えて蓋をし、中火にかける

(2) 蓋に蒸気がつき始めたら全体を混ぜ、顆粒コンソメ、カレー粉を加えて混ぜる。蓋をして弱めの中火で2分ほど蒸し焼きにする。蓋を外して1分ほど炒め合わせる。保存容器に入れ、冷めたら蓋をして冷凍する。

食べるときは電子レンジの「温め」機能で加熱を。一度温めたら、残りは冷蔵庫へ。

●僕も、痩せました！

家族一緒に食べられるから夫の柳澤孝文さんも、10キロ減。今もキープしているそうです

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