【『食生活』アンケート】60代読者の〈一週間の献立〉夫と二人暮らし。朝食は夫担当、昼食は市販品や外食が多く。夕飯は魚と肉のメニューを半々で「食生活」を覗いてみた＜３＞｜教養

健康寿命のためにも、食への関心は高まる一方。しかし年齢とともに食欲が落ちたり、1人分の食事作りが難しかったり。実際に皆さんは、毎日どのような食事をしているのだろう──。読者178人に、ある連続した一週間の献立を書き出してもらいました（イラスト◎カトウミナエ）

公開！読者の食日記

● 朝食は夫の担当。ただ、年々夫と味の好みに差が出てきた

● 昼食は冷凍食品などの市販品や外食が多い

● パンを買うときは調理パンや菓子パンが主で、昼食に食べる

〈１日目〉

朝食………ごはん（１膳）、味噌汁（まいたけ、キャベツ、大根の葉）、納豆、しらすおろし、ハムエッグ、バナナ、ヨーグルト

昼食………焼きそば

夕食………ごはん（１膳）、ハンバーグ、じゃがいものソテー、レタスとミニトマトのサラダ

間食………チョコレートパイ

〈2日目〉

朝食………ごはん（１膳）、味噌汁（まいたけ、わかめ、油揚げ、大根の葉）、納豆、大根おろし、バナナ、ヨーグルト

昼食………菓子パン（シュガーマーガリン、レーズンロール）、ポトフ（ベーコン、じゃがいも、玉ねぎ、人参、しめじ）

夕食………栗ごはん（1.5膳）、まぐろの刺身、里芋、鶏肉、しめじとちくわの煮もの

間食………なし

〈３日目〉

朝食………ごはん（１膳）、味噌汁（大根、わかめ、油揚げ、大根の葉）、生卵、大根の漬けもの、バナナ、ヨーグルト

昼食………寿司10貫

夕食………栗ごはん（1.5膳）、ニギスの煮つけ（2匹）、ポテトサラダ

間食………モンブラン、スイートポテト