【『食生活』アンケート】90代読者の〈一週間の献立〉夫と死別の一人暮らし。食べたいときに食べたいものを少量で。作りすぎたときは友達におすそ分け「食生活」を覗いてみた＜５＞｜教養

健康寿命のためにも、食への関心は高まる一方。しかし年齢とともに食欲が落ちたり、1人分の食事作りが難しかったり。実際に皆さんは、毎日どのような食事をしているのだろう──。読者178人に、ある連続した一週間の献立を書き出してもらいました（イラスト◎カトウミナエ）

公開！読者の食日記

● 食材は、生協の宅配を利用。冷凍食品を利用することが増えた

● 作りすぎたときは、友達におすそわけする

● 食べたいときに、食べたいものを食べるようにしている。量は少量

〈１日目〉

朝食………バナナカステラ、カフェラテ

昼食………鰻重（1/2）、松茸のお吸いもの

夕食………おかゆ、梅干し、だんごのけずり節かけ、青瓜の漬けもの

間食………ラスク

〈2日目〉

朝食………ごはん（半膳）、味噌汁（わかめ、ねぎ、庄内麩）、納豆、海苔

昼食………ごはん（半膳）、ほうれんそうの餃子（8個）、焼き魚（半身）、漬けもの

夕食………ごはん（1膳）、卵焼き、ソーセージ、きゅうり、トマト

間食………柿

〈３日目〉

朝食………いなりずし（3個）、卵焼き、バナナ

昼食………カレーライス、福神漬け、らっきょう

夕食………貝の寿司（5貫）、とろろ昆布のお吸いもの

間食………サンドイッチ、のむヨーグルト