『洗礼』（1974年）
老いて、美貌が失われていくことに怯える女優の若草いずみ。美しさを取り戻すために計画したのは、娘に自分の脳を移植することだった
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年齢はまったく意識しない

酒井　楳図さんはずっとお変わりないですが、作品には「老い」への恐怖も描かれていますよね。

楳図　それは、僕自身が歳をとることが嫌いだから（笑）。僕はこれまで年齢をまったく意識してこなかったんだけど、80歳を過ぎた頃から気圧の影響を受けるようになって。これは体質の問題だと思うけど。

酒井　60代、70代の自分とどう向き合うのか、私自身のテーマでもあります。

楳図　60代、70代で歳をとるのが怖いなんて言ったら、何もできないじゃないの！　歳をとることに集中するんじゃなくて、忘れたほうが老けないと思う。自分で決められるわけじゃないから、働いてください！　あとは体を動かしたり、食事に気をつけたりはしたほうがいいね。

酒井　楳図さんの食生活、気になります。

楳図　自然食品を選んだり、たんぱく質をちゃんと摂るようにしていますね。でも、同じ食材を1週間のうちに2回は食べないと決めているんです。肉や魚などは特に気をつけていますね。

酒井　それはなぜでしょう。