間食は健康に悪くない!?「小腹がすいたら高カカオチョコレート」で4ヵ月で24キロ減！　医師が体験・成功した「最強の間食術」

もうひとつがおやつとして、がんばっている自分への「ごほうびチョコ」。昼食と夕食の間、仕事や家事の途中でパクリと食べてみてください。おすすめは14時～16時まで。この間は、脂肪を蓄積するホルモンＢＭＡＬ‐１（ビーマルワン）の値が少なくなるからです。もともと太りにくい高カカオチョコレートですが、この時間に食べれば、罪の意識などを感じずに、「おやつタイム」を存分に楽しめるのではないでしょうか。

もし「間食に食べるのを忘れた！」という場合は、寝る前に食べる「おやすみチョコ」でフォローするとよいでしょう。「おやすみチョコ」は、睡眠の質を向上するという効果も期待できます。

『医師が教える最強の間食術』（著：鈴木幹啓／アスコム）

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＜４＞肥満を予防し、脳を元気に
便秘や冷え性を改善する効果も

「チョコちょこ食べ」で一番おすすめしたいタイミングは、「食事の前」とお伝えしましたが、さらに、高カカオチョコレートの効果をより活かすために、「食べる順番」を見直すことをおすすめします。ルールは、血糖値の上がりにくい食品から食べること。具体的には「野菜・海藻・ きのこ類」→「肉・魚・卵・大豆製品」→「汁物」→「ごはんなど主食」の順番です。チョコレートの後に、糖質の吸収を遅らせる食物繊維が豊富な食品、タンパク質や脂肪の多い食品、汁物と進んで、糖質の多い炭水化物は最後に食べるようにします。この食べ方だと、血糖値の上昇をゆるやかにすることができるのです。また、食べすぎの防止にもひと役かってくれるかもしれません。

また、おやつタイムに食べる「ごほうびチョコ」が仕事や家事で疲れた脳を元気にしてくれます。仕事や家事をしていて、頭がぼーっとして集中力を欠いたり、やる気がでなかったりしたことはないでしょうか。その時は、脳のエネルギー不足が考えられます。時計は、電池がなくなってくると時間が遅れてくるように、脳もエネルギーが不足してくると、持っている力を最大限に発揮できなくなります。すると集中力が減ってきて頭がぼーっとしたり、物が覚えられなくなったり、イライラしやすくなったりといった不具合が生まれてきます。そして、脳のエネルギーになるのは、糖質です。だからこそ、仕事や家事の合間のおやつは決して悪いことではありません。太る心配の少ない高カカオチョコレートなら、むしろ積極的に摂るべきです。