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柚子胡椒を付けながらいただくのもおすすめ。写真は奈良県の大和橘という柑橘を使った『橘こしょう』。爽やかな辛味がよく合います。
「大葉豚団子と白菜のバター酒蒸し」
「大葉豚団子と白菜のバター酒蒸し」
白菜もりもり、ドーンとでっかい肉団子をのせたら、あとは酒蒸しにするだけです。
