【お餅の酒蒸し】お正月に余ったお餅祭り！とろんとやわらかくなったお餅に春菊バターしょうゆを絡めてパクリ！どんなお酒とも好相性

「お餅の酒蒸し」　

角切り餅………………………………2個
春菊……………………………………3本
Ａ　料理酒（食塩ゼロ）…………………大さじ1
　　バター（有塩）………………………10g
しょうゆ………………………………適量

1）お餅は半分に切る。春菊は刻む。

2）耐熱の器にお餅を並べ、酒をふり、バターをのせる。ふわりとラップをかけ、電子レンジ（600w）で1分30秒～2分加熱し、しょうゆをかける。