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ハードル高の食洗機
「食器を洗うのが面倒くさい？ それなら食洗機を買えばいいじゃない。今は単身用サイズのもあるし、すごく便利だよ」
私の食器洗浄問題について話すと、食洗機を独身の友人が勧めてきてくれた。未婚から見ると、幸せ家庭の象徴であり、羨望の家電のひとつ。友人からのアドバイスを受けて、食洗機購入についてインターネットで調べてみると、確かに単身住まいのキッチンでも置けないサイズではない。値段もそこそこ。ただ小さな懸念点としては、我が家はアイランドキッチンでもないので、調理スペースが確実に狭くなってしまう。
「単身用の食洗機ねえ……私はあんまり使わないかな。食洗機で洗えない食器もあるし、やっぱり気になる汚れを洗って、拭いた方がいいよ。そうそう、母が食洗機をもらったからと使い出したけど、結局予洗いをしているって」
食のスペシャリストである料理家さんの意見だ。レシピ本の撮影中に雑談のふりをして、職権乱用で聞いてみたら、あまりいい反応はなかった。
（やっぱり食洗機は必要ないのかもしれない）
そう思った気持ちに追い討ちをかけたのが、マチャミこと、久本雅美のコメントだった。彼女の自宅でロケをする番組でのことだ。さすが売れっ子、広く、天井も高い高級マンションに住まいを構えている。キッチンにカメラが回ると、ビルドイン食洗機が取りけられていた。ただマチャミは食洗機を使ったことがないと言う。一人だったら手洗いで十分だと、食洗機は食器の洗いカゴになっていた。このシーンを見て、食洗機購入をやめた。
余談になるが、食器を洗うときの個人的なルーティーンがある。美容家の君島十和子さんが初期の著作で「食器を洗うときは、手の甲を中心にハンドクリームと塗布、（歯科医が使っているような）薄手のビニール手袋をして、さらに厚手のビニール手袋を重ねて、熱湯で洗う」と言うコメントを読み、以来10年以上、実行している。これが手のスチームケアになるらしく、おかげで私の手の甲のシワはある程度、予防できている。食洗機を買ったらハンドケアもできなくなるのだから、やっぱり我がキッチンには不要だ。
