特定保健用食品の効果

（2）トクホなど

特に認可されているものは、研究の成果もしっかりとあると考えられます。

『一般教養としてのサプリメント学』（著：杉浦克己／草思社）
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・中鎖脂肪酸（MCT; Medium chain triglyceride）
サラダオイルタイプで見られる、長鎖脂肪酸の代わりに中鎖脂肪酸を使った製品であり、これは体内で体脂肪として蓄積しにくく、エネルギーとして燃えやすいのが特徴とされている。

・高濃度茶カテキン
緑茶タイプの飲料であり、エネルギー消費と脂肪燃焼を高める作用があるとされる。

・ウーロン茶重合ポリフェノールおよびコーヒー豆マンノオリゴ糖
小腸での脂肪分解酵素リパーゼの阻害作用により脂肪の吸収を抑えるとされる。

・大豆タンパク、キトサン
コレステロールなど血中脂質の改善効果が認められる。