乳製品が骨粗しょう症を助長する？それ本当？

牛乳にはカルシウムが豊富に含まれていて強い骨にしてくれる、多くの人が小中学校の給食の際に、先生にそう教えてもらっていたのではないでしょうか。

しかし、「牛乳を飲むと骨粗しょう症になる」という驚愕の研究結果が存在します。

この衝撃の論文は1986年、ハーバード大学のマーク・ヘグステッド教授が「カルシウムと骨粗しょう症」という題名で発表しました。

「アメリカ、ニュージーランド、スウェーデン、イスラエルなど、乳製品の摂取が多くカルシウム摂取量も多いとされる国は、シンガポールや香港といったカルシウム摂取量の少ない国に比べて太ももの骨の骨折が多い」という結果が報告されました。

 

女性は特に気をつけたい「骨粗しょう症」（写真はイメージ／写真提供：Photo AC)
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