4つの食材の相乗効果でダイエット効果がアップ
市販の高野豆腐を1日1枚食べれば、十分なダイエット効果と健康効果は得られます。しかし毎日、水で戻して料理をして……というと、面倒に感じる人もいるでしょう。そこで「もっと楽しく、美味しく、簡単に高野豆腐ダイエットができないか」と考えた結果生まれたのが、「即やせパウダー」です。
基本となるのは、高野豆腐をパウダー状にした「粉豆腐」。そこに加えるのが、うまみ成分イノシン酸で出汁効果をプラスすると同時に、食欲を抑えるヒスチジンも含む「かつお節」。そして、粉豆腐に含まれるカルシウムの吸収を促進し、骨粗鬆症の予防にもなるビタミンDが豊富な「干し椎茸」。さらに、辛み成分のカプサイシンが代謝を向上させて、脂肪の燃焼を助ける「唐辛子」。
これらの食材の相乗効果で、高野豆腐を単品で食べる以上のダイエット効果と健康をもたらしてくれます。
肥満が気になる人たちに高野豆腐1枚分の「即やせパウダー」を毎日食べてもらったところ、3日ほどで「お通じがよくなった」などの反応があり、2週間、3週間と食べ続けるうちに体重減はもちろん、ぽっこりお腹が解消し、中性脂肪の値が改善した人もみられました。
また、「即やせパウダー」のダイエット効果は運動を取り入れるとさらに高まるため、食事だけではなく、積極的に体を動かすことを意識しましょう。
3ページから「即やせパウダー」や高野豆腐を使った、おすすめレシピをご紹介します。毎日の生活に取り入れて、ダイエットと健康アップ、体重キープに役立ててください。
「即やせパウダー」の作り方
粉豆腐は市販品もありますが、高野豆腐をミキサーやおろし金でパウダー状にしてもOK。乾燥しているものの、冷蔵庫で保存して2週間くらいで使い切るのがおすすめです。辛いのが苦手な人は唐辛子の量を調整してもかまいません。けれど、その分ダイエット効果はやや低くなります。
粉豆腐……170g
かつおぶし……20g
干し椎茸……10g
唐辛子……3本
(1)かつおぶしを耐熱容器に広げ、電子レンジ(600W)で1分加熱し、手でほぐす
(2)ミキサーに(1)と唐辛子(種ごと)、軽く砕いた干し椎茸を入れて細かく攪拌する
(3)粉豆腐と(2)を混ぜる。密閉容器や瓶などに入れて冷蔵庫で保存する
即やせパウダーは……
1日に大さじこんもり3杯分が目安です!
*1食で食べても、数回に分けても大丈夫です。4杯以上食べても問題ありません