（写真はイメージ。写真提供：Photo AC）
すべての写真を見る
中国・北京で生まれ育ち、1990年に来日した料理研究家のウー・ウェンさんは、「物事を複雑にせず、シンプルにすることが快適な暮らしの秘訣」と語ります。今回は、ウーさんの著書『本当に大事なことはほんの少し~料理も人生も、すべてシンプルに考える生活術』から一部を抜粋し、ウーさんが実践している日々の工夫や考え方を紹介します。

子供の前に立ってはだめ。後ろにいて、彼らの見る方向を一緒に見なさい。北京の母に教わったこと。

子供たちがまだ幼いころ、ふたりを北京の実家に連れていったときの話です。

彼らは当然、家の中を走りまわったり、ものを散らかしたり。私は「危ないから走っちゃだめ」「そっちへ行かないの。おじいちゃんの大事なものがいっぱいあるんだから、壊したら大変でしょう」と制してばかりいたようです。

そんな様子を見て母がある日、目に涙を浮かべて私に言いました。

「なんで子供たちに『だめ』しか言わないんですか。思い出してください。ママがあなたに『だめ』って言ったことがありますか」。