【いも類】

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＜さつまいも、冷凍里芋、バナナ、冷凍フルーツ じゃがいも＞

さつまいもは食物繊維やカリウムが多く、間食におすすめ。最近はおいしく食べられる冷凍じゃがいもも登場している

 

【その他のたんぱく質】

＜卵、高野豆腐、納豆＞

卵は食物繊維とビタミンC以外の栄養がほぼすべて摂れる優秀食材。高野豆腐もたんぱく質が多く含まれ、保存も利くので常備しておきたい

 

【海藻】

＜乾燥カットワカメ、乾燥ヒジキ、海苔＞

乾燥ものは保存が利くのでストックを。味噌汁に入れたりごはんに混ぜたり、少量でも毎日食べることで必要なミネラルを摂取できる

 

【果物】

＜バナナ、冷凍フルーツ＞

一年を通して価格が安定しているバナナは栄養価も高くおすすめ。また、冷凍フルーツを常備しておけば、毎日少しずつ食べられる