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エッセイ
97歳料理家、タミ先生が50年以上使い続けている道具とは？「桧山タミ料理塾」に炊飯器はなく、塾生の始めの一歩は「鍋炊きご飯」から
トレンド
最新ファンデの選び方をプロが伝授！皮脂や汗でくずれる人へのおすすめは？
専門家
甘みやコクが重なって＜本みりんでおうちフレンチ＞ジューシーでうまみたっぷり「豚肩ロースの煮込み」
専門家
豊臣家は本当に滅びなければならなかったのか？「徳川に徹底的に臣従していたら」「秀頼自ら大坂城を出ていれば」…本郷和人が考えた現実的な＜生き延びる道＞
エッセイ
バス運転士不足で前日夜まで勤務枠が埋まらないことも…元運行管理者「運転士の割り振りはまるで終わりのない複雑なパズル」
エッセイ
齋藤孝 もし『スラムダンク』に安西先生が登場しなかったら…物語に安心感と深みをもたらす「若い人をサポートする高齢者」たちの魅力とは
専門家
【こんにゃくの梅酒蒸し】低カロリーの美味しいおつまみ完成！こんにゃくを梅と酒で蒸せば、おでんのこんにゃくにも負けない美味しさに！
エッセイ
97歳料理家、タミ先生が70年かけて培った出汁巻き卵のつくり方。珍しいレシピを試すよりも、基本のおかずを自分好みにつくること
エッセイ
齋藤孝 「早く山へ連れて行ってくれ」老母自ら山に入る『楢山節考』。高齢者が若い人より強者かもしれない現代だからこそ伝わるものとは
寄稿
今野敏さん小説連載「任侠梵鐘」第７回
エッセイ
97歳料理家、タミ先生が60年前フランスで一目惚れしたル・クルーゼのコケル。家族や塾生のみんなからも愛される、チキンカレーのレシピを紹介
ニュース
朝ドラ『ブギウギ』梅丸少女歌劇団のモデルOSK。ドラマで橘アオイ役を熱演した翼和希が東京でミュージカル初主演！
ルポ
ピアニスト反田恭平さんが『NHKクラシック音楽館』に登場「2位入賞の舞台裏は？ 6年かけて準備しショパン・コンクールに挑戦した理由」
寄稿
お得？後悔？「福袋」で年末年始、失敗しないためのポイントとは？SNSで下調べをしてみよう！
専門家
12月7日から陰気が増える『大雪』。寒暖差で身体に負担がかかるこの時期の対策は「早く寝る」こと？二十四節気別＜暮らし方＞＜養生＞＜旬のもの＞
専門家
「地図バカ」が教える「等高線」誕生の歴史。立体を平面に表現する技法が発明されたワケ
読みどころ
今週の人気記事は…森山良子二世帯住宅暮らし、大村崑の筋トレ生活、猫島の風景…
エッセイ
なぜ西武新宿駅はJR新宿駅からあんなに遠い？ かつて存在した「隣接ホーム」計画とは？ 延線が2度も失敗したワケと再び動き出した新計画
寄稿
伊藤比呂美「アメリカで暮らしていた老犬・ニコとの再会」
専門家
磯田道史「教科書に載っているのは、きれいごとばかりの『表の歴史』。その裏にある史実を暴く」
