樋口流パパッとレシピその1「週に一度はお鍋です」

鍋は水炊きでもいいし、市販のキムチ鍋の素を使ってもいい。白菜、ねぎ、春菊など野菜をたっぷり入れて、お餅があったら半分くらいに切って、ここは少し手間ですが、油で揚げて鍋に入れます。

樋口流パパッとレシピその1「週に一度はお鍋です」（『くたびれないごはんづくり』（著：婦人之友社編集部／婦人之友社）より。イラスト：ヒラノトシユキ）
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これ、栄養満点でコクも出て本当においしい。