カルシウムとたんぱく質の補給にプロセスチーズとカッテージチーズ

中高年になったら特にしっかり摂っておきたい、カルシウムとたんぱく質。この2つの栄養素を補給しやすい便利な食材が、チーズです。

中でもおすすめは、ひと口サイズに個別包装されているプロセスチーズとカッテージチーズ。

両方とも冷蔵庫に常備し、いつでも食べられるようにしておきましょう。

プロセスチーズは、間食におすすめです。小腹が空いたなと感じたら、お菓子ではなく買っておいたチーズを食べるのです。

油が多いスナック菓子や糖質たっぷりの甘い物を食べるより、ずっと健康的ですし、食べ応えもちゃんとあります。

カッテージチーズは、サラダにかけたり、サンドウィッチの具にしたりもできますし、汁物、スープ、煮物などのトッピングにも使えます。

 

玄米や黒米など「茶色」の主食（写真はイメージ／写真提供：Photo AC)
すべての写真を見る