ボウルを洗う手間から解放!
タンドリーチキンは、漬け込むときにボウルを使うのが普通ですが、《ワンポットタンドリー》はフライパンの中で漬け込みます。
だから、ボウルからフライパンに肉を移して焼いたり、カレーソースでドロドロのボウルを洗ったりという手間から開放されます。
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テフロン加工のフライパンに入れてグリグリ混ぜます。今日はめんつゆで旨味をプラス
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水分が出てきてビックリしますが、大丈夫! ザックリ混ぜて水分を飛ばせばOK
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10分後にはカレーソースがとろりとイイ感じに。ピーマンも玉ねぎもくったり甘い!