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【京の菓子】秋の実りに感謝し、芋形の団子でおもてなし 〜中村軒「月見だんご」
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【京の菓子】秋の実りに感謝し、芋形の団子でおもてなし 〜中村軒「月見だんご」
ふくいひろこ2020年10月19日
【京の菓子】新栗をふんだんに使ったこの季節だけの味 〜とらや 京都一条店「栗粉餅」
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【京の菓子】新栗をふんだんに使ったこの季節だけの味 〜とらや 京都一条店「栗粉餅」
ふくいひろこ2020年09月28日
【京の菓子】菊の節句に宮中で行われた風習を意匠に 〜俵屋吉富 烏丸店「着せ綿」
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【京の菓子】菊の節句に宮中で行われた風習を意匠に 〜俵屋吉富 烏丸店「着せ綿」
ふくいひろこ2020年09月14日
【京の菓子】夏バテ解消にも嬉しい一品 〜大阪屋こうじ店 三条神宮道店「甘酒アイスクリーム」
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【京の菓子】夏バテ解消にも嬉しい一品 〜大阪屋こうじ店 三条神宮道店「甘酒アイスクリーム」
ふくいひろこ2020年08月31日
【京の菓子】ガネーシャさまが京の老舗菓子店にご降臨 〜若狭屋久茂「Ganesha」
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【京の菓子】ガネーシャさまが京の老舗菓子店にご降臨 〜若狭屋久茂「Ganesha」
ふくいひろこ2020年08月17日
【京の菓子】露のしたたるさまを、琥珀色の寒天で表現 〜亀廣永「したたり」
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【京の菓子】露のしたたるさまを、琥珀色の寒天で表現 〜亀廣永「したたり」
ふくいひろこ2020年08月03日
【京の菓子】その愛らしい姿をひと籠に盛り込んで 〜亀屋良永「朝露」
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【京の菓子】その愛らしい姿をひと籠に盛り込んで 〜亀屋良永「朝露」
ふくいひろこ2020年07月20日
【京の菓子】夏越の祓の日にいただく厄祓いの縁起物 〜小松屋「水無月」
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【京の菓子】夏越の祓の日にいただく厄祓いの縁起物 〜小松屋「水無月」
ふくいひろこ2020年06月29日
【京の菓子】青々とした梅の実。その愛らしいかたちを涼やかな菓子に〜塩芳軒「青梅」
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【京の菓子】青々とした梅の実。その愛らしいかたちを涼やかな菓子に〜塩芳軒「青梅」
ふくいひろこ2020年06月15日
【京の菓子】初夏を告げる和洋菓子。鮎のすがたのカステラと、求肥が甘くとろけて 〜大極殿本舗「若あゆ」
【京の菓子】初夏を告げる和洋菓子。鮎のすがたのカステラと、求肥が甘くとろけて 〜大極殿本舗「若あゆ」
ふくいひろこ2020年06月01日
【京の菓子】移ろう豊かな京の景色がこのひと箱に 〜鍵善良房 四条本店「園の賑い」
【京の菓子】移ろう豊かな京の景色がこのひと箱に 〜鍵善良房 四条本店「園の賑い」
ふくいひろこ2020年05月18日
【京の菓子】平安時代に神前へお供えした「疫病除け」の菓子が起源 〜水田玉雲堂「唐板」
【京の菓子】平安時代に神前へお供えした「疫病除け」の菓子が起源 〜水田玉雲堂「唐板」
ふくいひろこ2020年05月04日
【京の菓子】せせらぎにのって流れゆく桜花 〜鶴屋吉信「春の水」
【京の菓子】せせらぎにのって流れゆく桜花 〜鶴屋吉信「春の水」
ふくいひろこ2020年04月20日
【京の菓子】陽に透けて光る桜の花を有平糖に 〜紫野源水「桜」
【京の菓子】陽に透けて光る桜の花を有平糖に 〜紫野源水「桜」
ふくいひろこ2020年03月30日
【京の菓子】上巳の節句のころ、菓子舗の店先にお目見えする御所風の愛らしい菓子 〜聚洸「引千切」
【京の菓子】上巳の節句のころ、菓子舗の店先にお目見えする御所風の愛らしい菓子 〜聚洸「引千切」
ふくいひろこ2020年03月16日
【京の菓子】松の幹の意匠を小豆でシンプルに表現 〜かぎや政秋「ときわ木」
【京の菓子】松の幹の意匠を小豆でシンプルに表現 〜かぎや政秋「ときわ木」
ふくいひろこ2020年03月02日
つきたての粟餅にあんこときな粉をまとわせて 〜粟餅所・澤屋「粟餅」
つきたての粟餅にあんこときな粉をまとわせて 〜粟餅所・澤屋「粟餅」
ふくいひろこ2020年02月17日
京都人に愛されている五色のおめでたい豆菓子 〜豆政「夷川五色豆」
京都人に愛されている五色のおめでたい豆菓子 〜豆政「夷川五色豆」
ふくいひろこ2020年02月03日
麩焼きの皮からほんのり透けるうすくれない 〜末富「うすべに」
麩焼きの皮からほんのり透けるうすくれない 〜末富「うすべに」
ふくいひろこ2019年12月30日
子孫繁栄を願いながらいただく縁起もの 〜千本玉壽軒「亥の子餅」
子孫繁栄を願いながらいただく縁起もの 〜千本玉壽軒「亥の子餅」
ふくいひろこ2019年12月02日
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