村上祥子

むらかみ・さちこ

料理研究家、管理栄養士

福岡女子大学客員教授。糖尿病治療食開発のため、油控えめで短時間に調理できる電子レンジに着目。電子レンジ調理の第一人者。『料理家村上祥子式78歳のひとり暮らし』『祥子さんこの知恵、いただきます』『料理家村上祥子式食べて生きのびる食べ力(R)』『シニアひとり分のラクチンお鍋』『古くて新しい今こそ大豆』など著書多数

高橋藍、土居志央梨、村上祥子の毎日を輝かせるマイルール「何ごともポジティブに、常に笑顔で」「私って最高！」「三食コツコツ食べる」

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高橋藍土居志央梨村上祥子2025年02月20日

82歳料理家・村上祥子　人生100年時代「粗食が理想」は過去のモノで…シニアにオススメ＜レンジで短時間・肉じゃが＞レシピ紹介

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村上祥子2024年09月06日

「レンチン」なら調味料もいつもの3分の2に？「油少なめでも栄養やうま味を逃さない！」82歳料理家・村上祥子流＜電子レンジ調理の秘訣＞

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村上祥子2024年09月05日

82歳料理家＜村上祥子＞の原点。夫の社宅で始まった料理教室のきっかけは「おせちのお裾分け」

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村上祥子2024年09月04日

82歳料理家・村上祥子　終戦後に同級生がガリガリでも健康優良児だった私。家にはバターや砂糖もあったが、それで「豊かな食生活」かというと…

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村上祥子2024年09月03日

ビーフシチュウ、かれいの煮付けも…時短でおいしい、村上祥子流電子レンジ活用術

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村上祥子2021年06月03日

自家製「冷凍パック」が活躍！　8つのレシピ〈料理は頑張らなくていい〉

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村上祥子2020年04月17日

村上祥子「子どもが巣立ち、暮らしをコンパクトに。洋服はオールシーズン30枚。衣替えや虫干しの手間もなし」

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村上祥子2021年05月30日

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