「推し本」の記事一覧

寄稿

【100歳の100の知恵】大切な人を亡くし、今がとても辛く寂しくても、時間が薬になる。「日ぐすり」という言葉のやさしさ

吉沢久子2023年08月18日

寄稿

【100歳の100の知恵】明るく前向きに生きるには、足ることを知って欲張らない。人生笑って過ごしたほうが幸せ

吉沢久子2023年08月04日

寄稿

【100歳の100の知恵】イヤなことは忘れ、いい思い出は大事にする。そうすれば年を重ねた分だけ、いい思い出の量が増えていく

吉沢久子2023年07月21日

寄稿

【100歳の100の知恵】日々楽しく生きるため、イヤなことは忘れる訓練をしてきた。負の感情を反芻しても、いいことなんかまったくないから

吉沢久子2023年07月07日

寄稿

【100歳の100の知恵】散歩にはポケットに虫めがねをしのばせて。美しいものはどんな小さなものでも見逃さない

吉沢久子2023年06月23日

寄稿

【100歳の100の知恵】《望みは小さく》身の丈に合った目標を立て、一つひとつ丁寧に取り組むことで、小さな幸せに気づけ、日々を楽しく生きられる

吉沢久子2023年06月09日

寄稿

【100歳の100の知恵】お得な切り落としカステラも、ひと手間かければおしゃれなプディングに。オーブントースターで簡単調理

吉沢久子2023年05月26日

寄稿

【100歳の100の知恵】つるんとおいしい白玉だんご。白蜜にショウガの絞り汁を加えたら、サッパリ素敵な大人のデザートに

吉沢久子2023年05月12日

寄稿

【100歳の100の知恵】冷凍「炒め玉ねぎ」で料理にうまみと香りをプラス。ポテトコロッケや肉団子、シチューやカレーにちょっと加えるだけで格段の違いに

吉沢久子2023年04月28日

専門家

相原正明「冬の朝の光は、建物を撮るための素晴らしい調味料。冬の光は太陽の位置が低いので、建築や鉄道車両などを撮るのに向いている」

相原正明2023年04月28日

寄稿

【100歳の100の知恵】イチゴはフレッシュから保存用まで、甘みを加減して何段階かのジャムに。長期保存用はイチゴと同量の砂糖で

吉沢久子2023年04月14日

寄稿

【100歳の100の知恵】余った野菜の活用法《鉄火味噌》みじん切り野菜と味噌は同量で。ちょっと一口、ごはんのおかずや蒸し鶏の味つけにも

吉沢久子2023年03月31日

寄稿

【100歳の100の知恵】にんにく・パセリをバターに練り込んで。プロの料理人に教わったガーリックバターはステーキやパスタソースなど、使い道色々

吉沢久子2023年03月17日

寄稿

【100歳の100の知恵】スキヤキの余った煮汁で〈うの花〉、煮魚の煮汁で〈ごぼう煮〉。余りものでおいしい箸休めの一品のできあがり

吉沢久子2023年03月03日

専門家

魅力的な写真の撮り方。すべてを見せず見えない部分を想像させる。日本画は構図の設定にとても勉強になる

相原正明2023年02月24日

対談

丸山桂里奈さんが第一子をご出産！ご主人・本並健治さんとの結婚発表時の夫婦インタビュー「子どもは産みたい。なぜかというと、やっぱりアスリート同士なんで、どんな子が生まれるのか会ってみたいから」

丸山桂里奈本並健治2023年02月23日

寄稿

【100歳の100の知恵】「糟汁」は身体の内側から温まって、寒い季節にぴったり。大根、人参、長ねぎ……台所の残り野菜を放り込んで

吉沢久子2023年02月17日

寄稿

【100歳の100の知恵】節分で使った豆は「常備菜」にアレンジ。ごま油でごぼうやにんじんと炒め、味噌を絡めて食卓の一品に

吉沢久子2023年02月03日

寄稿

【100歳の100の知恵】おかわり必至《牡蠣ごはん》。美味しく仕上がるポイントは、生臭さを消す大根おろしを使った下処理

吉沢久子2023年02月03日

専門家

心が通う写真の撮り方　風景写真に人物が入ることの意味。偶然の侵入者は「無料のエキストラ」と考えよう

相原正明2023年01月27日