教養

専門家
冷凍しても美味しい食材は?お肉、ごはん、大根は鮮度を保つのが可能!整理収納アドバイザー直伝「すっきり」冷凍庫収納術

エッセイ
里中満智子「子宮筋腫、すい臓に腫瘍まで…5度の手術を乗り越えて。漫画家を続けられるのは、先輩たちのおかげ」

エッセイ
私たちは決断する際「当たり前の考え」にとらわれ、気づかぬ間に選択肢を制限している…全米で話題<自分だけの方法を手に入れる思考術>とは

エッセイ
「今すぐ運転士を呼んで謝罪させろ!」もはや電話を取るのが恐怖…バス運行管理者によるヘビーすぎるクレーム対応、その実態

専門家
テレビ東京『行ってよかった温泉BEST100』が放送。万葉集に詠まれた「伊香保温泉」「湯河原温泉」「二日市温泉」。湯河原では、夏目漱石が絶筆となった『明暗』を執筆した

専門家
紫式部の娘が詠んだ温泉は? 日本三古湯・有馬温泉 神話の時代、カラスが傷を癒した水たまりが温泉だった。火災や地震に見舞われるたび、太閤秀吉が再興を

専門家
人生最大のストレス「パートナーの死」と、どう向き合う?「絶対に忘れられない」心の傷を癒すために、一緒に寝ていたベッドを使い続けるべき理由

寄稿
2月4日はワールドキャンサーデー。1人娘は5歳、38歳で乳がんが発覚。抗がん剤治療に苦しみ髪を失ったが、新しい産毛に「再生した私」を感じた

寄稿
2月4日はワールドキャンサーデー。31歳で乳がんを発症、乳房を失う。「なぜ私が」と思ったけれど、東日本大震災で運命と受け入れた

専門家
【ブロッコリーと豚ひき肉のくったり酒蒸し】「指定野菜」に追加された栄養豊富なブロッコリーと、豚ひき肉のシンプルなごちそう

専門家
2月4日から暦の上では春の始まり『立春』。1年でもっともストレスを感じやすいこの季節、積極的に取り入れたい食材とは…二十四節気別<暮らし方><養生><旬のもの>

専門家
今日は節分。今年の恵方は東北東! 鬼も逃げ出す「ヒイラギ」は最強の魔除け!名前の由来が「疼ぐ(ひいらぐ)」

寄稿
第4のチョコ、ルビーチョコレートって?ダーク、ミルク、ホワイトの違いは?ガナッシュ、プラリネって何?今さら聞けない豆知識

寄稿
2024年の恵方は東北東。豆まき、恵方巻の由来は?節分は2月3日とは限らない?年に4回あった?今さら聞けない「節分」のこと

読みどころ
今週の人気記事は…OSK・翼和希の雑草魂、笑い飯・哲夫6足のわらじ、FP横山光昭の家計簿診断…

寄稿
伊藤比呂美「靴下の中で、足には老いが溜まってるように見えた」

エッセイ
親からの性虐待を受けた過去を持つ妊娠。「母になれば強くなる」は嘘。私への母の圧力は、弱さの証だった

エッセイ
松任谷正隆「海外を知らずに一生を終える」と思っていた矢先、パリへ行くことに。そこで見かけた埃だらけのポルシェがなぜか気になり…「運命なんてそんなもの」

エッセイ
里中満智子「デビュー後は、青池保子さん・神奈幸子さんたち同年代の漫画家と助け合った。同時期・同じ雑誌にいた私たちは運命共同体」

専門家
なぜ無意味な仕事が生まれるのか?出世して職階が上がっても、そこで優秀とは限らない…不条理を避ける方法とは