〈炭水化物をよく食べる人は〉目によい栄養素を

「普段の食事が米やパン、麺類中心の人は見直しを。糖質は高血糖を招き、血管が傷つきやすくなります。網膜の血管が切れると失明に至ることも。目を労るためには、ほとんどの点眼薬にも配合されているビタミンB群を食事に取り入れましょう。ビタミンB1は神経や筋肉に作用し、疲れ目を改善します。ビタミンB2は粘膜を保護する作用が。ビタミンB3（ナイアシン）は血流を改善し、緑内障予防になります」

 

（イラスト：末続あけみ）
すべての写真を見る