あまりがち調味料の活用法

●オイスターソース

（１） おでんのスープに
鍋にだし汁800ｍLとオイスターソース小さじ2を入れて火にかければ、おでんのスープが完成

（２） 炒め物に
オイスターソースは野菜炒めと相性抜群。あまった野菜をオイスターソースで炒めて中華風の一品に

オイスターソース
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●ジャム

（１） 豚のしょうが焼きに
肉を漬け込むタレにマーマレードジャムを加える。酸味が増して深みのある味を楽しめる

（２） ハンバーグソースに
ハンバーグソースに、いちごやブルーベリーのジャムを少量加えれば、甘酸っぱさが増して大人の味わいに

ジャム

●はちみつ

（１） ご飯を炊くときの隠し味に
お米2合にはちみつ小さじ1を加えると、甘みで美味しさがアップ。保水効果で、冷めてもご飯がしっとり

（２）コーヒーに
コーヒーにはちみつを入れるとコクが加わり、まろやかな味わいに。砂糖より甘みが強いのに低カロリー

はちみつ